|
CHIA
CHIA
A chia é uma semente poderosíssima, conta com ômega 3, fibras, cálcio, proteína, potássio e magnésio em sua composição.
A semente veio com tudo e está pegando o lugar da linhaça no core das pessoas.
Sabe porque? Simples , ela tem:
· 2 vezes mais potássio do que a banana
· 3 vezes mais ferro do que o espinafre
· 6 vezes mais cálcio do que o leite integral
· 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão
· 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água
· 15 vezes mais magnésio do que o brócolis
A chia ajuda no emagrecimento porque : CAUSA SACIEDADE - por conta de suas fibras que em contato com a água se transformam em um gel que ocupa espaço no estômago, fazendo com que a pessoa coma menos;COMBATE O PROCESSO INFLAMATÓRIO DO ORGANISMO, ajudando no controle sobre o apetite; e, DESINTOXICA, regulando o intestino e deixando o organismo limpo. Outros benefícios que foram observados: ajuda na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo
Mas cuidado, a chia é muito calórica e engorda se for ingerida em excesso.
Existem 3 apresentações da semente: grão, farinha e óleo, saiba como ingerir:
GRÃO: Coma 1 colher de sopa 30 minutos antes das refeições;
FARINHA: Coloque 1 colher de sopa em iogurtes, vitaminas, sucos, saladas de fruta;
ÓLEO: Use uma colher de sopa para temperar a salada, no preparo dos alimentos.
Atenção: O óleo não apresenta a mesma quantidade de fibras que as sementes e a farinha.